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みのり（運営者/書き手）
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育てて、使って、ちょっと物知りになる。ハーブの育て方から、お茶や料理、暮らしへの活用まで、これから育てる方に向けて発信しています。
発信の背景・専門性
マンションのベランダやキッチンでハーブを育て、お茶や料理、虫除けなど暮らしのなかで活用しています。実家は農家で、現役農家の母に確かめながら書いています。育て方の基本から収穫・保存・乾燥、ハーブにまつわる文化や歴史まで、実際に育てながら分かったことをお伝えします。うまくいかなかったことも、そのまま書きます。
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